Kaymak Yapımı Nasıl Olur? | Kaymağın Yapılışı - Delinetciler Portal

Kaymak Yapımı Nasıl Olur? | Kaymağın Yapılışı

  1. #1
    sponsorlu bağlantılar
    En iyi kaymak inek sütünden yapılırsa da inek sütü az kaymak verdiğinden kaymak bilhassa manda ve koyun sütünden yapılır.Kaymağı alınacak süt önce ateşte kaynatılır ve bu sırada sürekli karıştırılarak savrulur.

    Süt iyice kaynadıktan sonra kenarları az yüksek tepsilere doldurularak közlü hafif ateş üzerine konur ve 1-2 saat sonra tepsilerin üzeri örtülerek 5-6 saat kadar kendi hallerine bırakılır. Bu zaman içinde, sütteki yağ elementi, diğer bazı elementlerle beraber sütün üst tarafında kalın bir tabaka halinde toplanır.Bu tabakaya kaymak denir.Genel olarak 6-7 kilo manda sütünden 1 kilo kaymak alınır.Kalan sütten yağsız yoğurt yapılır.

    sponsorlu bağlantılar

      Konuyu Beğendin mi?
  2. #2
    teşekkürler
  3. #3
    yağın element olduğunu kim söyledi ki ?

Konu Etiketleri

kaymak nasıl yapılır

kaymak yapımıkaymak nasil yapilir
  Okunma: 39069 - Yorum: 2
Kullanıcı Değerlendirmesi
4.2 - 5 (9 oy)