Kahveli Dondurma Nasıl Yapılır?

2006-12-28 02:47 ece
1/2 litre süt
2 çorba kaşığı toz kahve
150 gr toz şeker
4 yumurta sarısı
3 dl çiğ krema
80 gr badem
50 gr beze
1,2 dl su

Sütü ısıtıp kahveyle karıştırın.
sponsorlu bağlantılar
Ayrı bir kapta suyu şekerle koyu bir şurup elde edene kadar kaynatın. Ayrı bir kapta 4 yumurta sarısını çırpın, çırparken kaynar şurubu ilave edin. Kremayı benmari usulu 5 dakika pişirin. Kahveli sütü ilave edin soğumaya bırakın. 3 dl çiğ kremayı çırpın ve bademler ve iyice ufalanmış bezeleri kremaya ilave edin. Elde ettiğiniz karışımı küçük kalıplara dökün ve en az 2 saat dudurucuda tutun. Servis yapmadan önce üzerlerini bademle süsleyebilirsiniz.
sponsorlu bağlantılar


Yorum Yap