Acılı Sos Tarifi - Delinetciler Portal
+ Hemen Yorum Yap

Acılı Sos Tarifi

  1. sponsorlu bağlantılar
    MALZEMELER

    300 gr soyulmuş domates
    5 adet fesleğen yaprağı
    2 adet acı kırmızı biber
    3 diş sarmısak
    tuz

    HAZIRLANIŞI

    Sarmısakla kırmızı biberi ince kıyıp, ateşte koyup biraz soldurun. Fesleğen yaprakları ile domatesleri de ince kıyıp buna ilave edilin. Tuzunu ekleyip tencereyi kapatın. 15 dk kadar pişirin. Bu zaman sonunda sos hala çok sıvı ise,tekrar kapaksız olarak ateşe koyun. Tam kıvamına gelince bir kaşık saf zeytinyağı ekleyin. Bu sosu makarnanın için kullanabilirsiniz.

    AFIYET OLSUN!


     Konuyu Beğendin mi?
  2. 2006-12-03 #2
    MALZEMELER

    1 kg sivri biber
    1 kg.domates
    1 su bardağı zeytinyağı
    1 su bardağı sirke

    HAZIRLANIŞI

    Biberleri iri olarak kıyın. Yağ ve sirkeyi tencereye koyup kaynatmaya başlayın ve biberleri ekleyin. Biberler sarardığı zaman rendelediğiniz domatesleri ekleyip suyunu biraz çekene kadar kaynatın. Acı seviyorsanız biberlerin bir kısmını acı kullanabilirsiniz arzuya göre tuz ekleyebilirsiniz. Buzdolabında uzun süre muhafaza edebilirsiniz.

  Okunma: 1596 - Yorum: 1 - Amp