Kemalzade Kebabı Tarifi - Delinetciler Portal
+ Hemen Yorum Yap

Kemalzade Kebabı Tarifi

  1. sponsorlu bağlantılar
    Kullanılacak Malzeme

    500 gr yağsız kuşbaşı dana eti
    500 gr domates
    1 çorba kaşığı margarin
    500 gr patlıcan
    100 gr yeşil sivribiber
    1 baş soğan
    250 gr dil peyniri

    Yapılışı

    Kuşbaşı etleri az suda, bir baş soğan ile, kısık ateşte yumuşayıncaya dek pişirin.Domatesleri rendeleyip, bir kaşık yağ ilave ederek, suyu azalana dek kaynatın. Patlıcanları halka halka doğrayın, kızgın yağda önce biberleri (bütün olarak), sonra patlıcanları kızartın.

    Dikdörtgen şeklinde bir payreks kaba, pişirilen kuşbaşı etleri dizin. Üzerine patlıcanları, biberleri ve domates sosunu ilave edip, en üste de ince dilimler halinde koparılmış dil peynirini döşeyin. Bir folyo kağıdıyla kapatıp, orta hararetli fırında peynirler eriyinceye dek pişirin. Sıcak servis yapın.

    sponsorlu bağlantılar

     Konuyu Beğendin mi?
    Güncelleme : 2013-07-31
  Okunma: 834 - Yorum: 0 - Amp