sponsorlu bağlantılar
Çoban Salatası

Malzemeler:

3 büyük domates, 2 adet salatalık, 1 büyük kuru soğan, 5 adet yeşil biber, 1 dal nane,yarım fincan zeytinyağı, tuz, yarım fincan limon veya sirke, yarım demet maydanoz

Yapılışı:

İyice yıkadığınız domates ve salatalıkların kabuklarını soyarak ufak parçalar halinde büyükçe bir tabağın içine doğrayın. Soğanları soyduktan sonra başka bir kap içerisine ince ince kıyın. Üzerine bolca tuz dökerek, tuzla ovup acısını çıkarın ve yıkayın. Suyunu iyice süzerek önceden hazırladığınız domates-salatalıkların üzerine ilave edin. Biber, maydanoz, ve naneleri de ince ince doğrayarak salataya ilave edin. Hepsini birlikte iyice karıştırın. Bir kasede zeytinyağı, limon veya sirke ve tuzu karıştırarak salatanın üzerine gezdirin. Servis tabağına boşaltarak ikram edin.

sponsorlu bağlantılar