Yayla Çorbası Tarifi - Delinetciler Portal
+ Hemen Yorum Yap

Yayla Çorbası Tarifi

  1. Malzemeler:

    8 su bardağı su, 1 kahve fincanından biraz fazla pirinç, 3 su bardağı koyu yoğurt, 2-4 yumurta, sarısı, 1,5 kahve fincanı un, Üzerine: 2 çorba kaşığı tereyağı, 2 çorba kaşığı kuru nane


    Yapılışı:

    Ayıklayıp yıkadığınız pirinci 8 su bardağı suyla haşlayın. Ayrı bir kapta yoğurdu, 2 veya 4 yumurta sarısını, unu bir güzel karıştırdıktan sonra, birkaç kepçede pirinçli sudan ilave edip (yoğurdun kesilmemesi için) bir daha karıştırın. Sonra ocakta kaynamakta olan pirinçli suya bu karışımı ekleyin. 10-15 dakika kaynatın. Tereyağını bir tavada naneyle birlikte eritip sadece bir dakika kavurup, çorbanın üstüne dökün. Çorbayı sıcak olarak servis yapın.

     Konuyu Beğendin mi?
    Güncelleme : 2006-12-20
  2. 2007-09-25 #2
    Eline sağlık lezzetli olmuşEline sağlık lezzetli olmuş
  Okunma: 1176 - Yorum: 1 - Amp