sponsorlu bağlantılar
Malzeme:

yağ,şehriye,salça,yumurta,yoğurt,ılık su

Yapılışı:

Tenceremizde yağımızı iyice kızarttıktan sonra önceden hazırlamış olduğumuz yoğurdun içine 1 adet yumurta kırıyoruz iyice çırıptıktan sonra bekletiyoruz. yağ kızarınca şehriyeleri hafif ateşte pişiriyoruz 5 dk.sonra salçanızı da katarak 5 dk. dasha kısık ateşte pişiriyoruz. daha sonra ılık suyu tencereye boşaltıyoruz. bir sonraki aşamada beklettiğimiz yumurtayı da tencereye boşaltıyoruz. iyice karıştırıyoruz.sonra tuz ve baharat çeşitlerini de kullana bilirsiniz.