sponsorlu bağlantılar
Kara Lahana Yemeği Nasıl Yapılır?

Malzemeler:

2 bağ kara lahana, 1/2 litre kaynar su, 50 gram kuyruk yağı, 100-200 gram Kıyma, 2 baş soğan, 1 kaşık salça, 1.5 çay bardağı pirinç, tuz

Yapılışı:

Lahana yıkanıp doğranır. Bunlar kaynar suya atılarak haşlanır. İyice pişince tencere aşağıya alınarak lahanalar sıkılıp, suyu çıkarılır. Başka bir tencerede lahanalarla kuyruk yağı, kıyma ve doğranmış soğan ilave edilip, tuzu konur. Bu malzemeler biraz kaynadıktan sonra tencere ateşten indirilir ve servis yapılır.