sponsorlu bağlantılar
Cevizli Beyin Salatası
Malzemeler
4 adet koyun beyni
2 domates
100gr ceviz
1 adet maydonoz
Bir miktar zeytin
Zeytin yağı
Limon
Tuz


Yapilis Tarifi
Beyinler 10-15 dakika tuzlu suda bekletilir. Zarları iyice soyulur ve yıkanır.Kaynayan suda beyinler 30dk haşlanır.Suyu süzüldükten sonra tabağa alınır ve dilimlenir.Üzerine limonsuyu,tuz,sirke,zeytin yağı dökülür.Domates,zeytin,ceviz ve maydonozla soğuk olarak servis edilir.

Afiyet olsun...