sponsorlu bağlantılar
Gereçler:

Bulamaç sos için malzeme:
180 gram PINAR un
185 ml. PINAR süt
30 gram rafine yağ
2 adet yumurta sarısı
2 adet yumurta beyazı
50 gram tozşeker, az tuz

Yumurta beyazı ve şeker hariç diğer malzemeleri çukur bir kabın içinde karıştırarak birbirine yedirin. Çok karıştırmayın ki hamur özleşmesin. Sosu kullanacağınıza yakın yumurta beyazını ayrı bir kabın içinde biraz tozşeker ve yarım limon suyu ekleyerek kar haline gelinceye kadar çırpın ve ağır ağır sosa yedirin.

Vişne sos için malzeme:
150 gram vişne püresi
1 çay fincanı PINAR vişne suyu
100 gram toz şeker
1/2 limon suyu Varsa
1 çorba kaşığı glikoz
Malzemelerin tümünü ağır ateşte kaynatıp, soğutun.
Sosunuz hazır olacaktır.

Yapılışı:

İri bir ayvayı soyup, posasını çıkarın. Limonlu suda 5 dk. haşlayın. Soğuyunca 4 yuvarlak parçaya ayırın. Üzerine pudra şekeri serpin. Hazırladığınız bulamaç sosun içine bir çatal batırıp, kızgın rafine yağda hafif pembeleşinceye kadar kızarttıktan sonra bir peçeteye koyun. Yağı süzülünce süsleyip, vişne sosunu tabağın dibine dökün. Ve ayvayı üzerine oturtup, PINAR krem şanti ile süsleyin. Toz yeşil fıstık ve pudra şekeri serpip servise sunun.

sponsorlu bağlantılar