sponsorlu bağlantılar
Gereçler:

500 gr domates
200 gr beyaz ekmek
1 diş sarmısak 4 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı üzüm sirkesi
tuz

Yapılışı:

1-Domateslerin kabuklarını ve çekirdeklerini çıkartın. Ekmekleri suyla ıslatın ve suyunu sıkıp domates ve kıyılmış sarmısakla birlikte karıştırıcıya koyun. Yumuşak krema haline gelince yağ, sirke ve biraz tuz katın.

2-Bu karışıma, çorba kıvamına gelene dek 3 bardak su katın. 2 saat buzdolabında bekletin. Servisten önce kaseye boşaltıp içine buz parçaları atın.

Garnitürü: Küçük dilimlere doğranmış salatalık, kıyılmış yeşil biber, soğan, ve doğranmış ekmekleri yağda kızartın ve çorbayla servis yapın.

sponsorlu bağlantılar