sponsorlu bağlantılar
Malzemeler

200 gram bakla
1 baş soğan
2 su bardağı yarma
1/2 kg. kıyma
1 kaşık salça
biber, tuz
1 çay bardağı sıvı yağı
sarmalık yaprak

Yapılışı

Bir gün önceden ıslatılan baklalar soyulur. Yarma, kıyma, kuru soğan, salça, biber, tuz, sıvı yağı, hepsi karıştırılır. Dolmanın konacağı tencerenin içine kemik konur. Yaprağın içerisinde malzemeler konarak bohça şekline sarılır ve kemiklerin üstüne konur. 2 su bardağı su konarak kaynatılır.