Malzemeler

3.yumurta
1.su bardagi siviyag
1.su bardagi süt
3.su bardagi un
1,5 su bardagi seker
yarim cay bardagi kakao
1.paket kabartma tozu

içi için
kremsanti,yarim cay bardagi seker

tüm mazemeler sirayla derin bir kaba koyulur ve karistirilir (mixer ile cirpilir).kremsanti haric. Derin bir pasta kalibina dökün (pasta kalibi düz yuvarlak ve derin olmali).firina koyun 175 derecede yavas yavas bisirin.pistikten sonra, soguncaya kadar bekletin.sogduktan sonra pastanin icini oyun tamamen delmeyin(enlemesine oyun). kremsantiyi hazirlayin ve enlemesine oymus oldugunuz pastanin icine sürünüz dökünüz.pastanin icinden cikardiginiz icide toz haline getirin,ufaltin ve pastanin icindeki kremsantinin üzerine kalin bir sekilde gezdirin (dökün).

AFIYET OLSUN

Bu pasta köstebek adini köstebek yuvasina benzedigi icin almistir.