Malzemeler

3 adet haşlanmış yumurta
1 yemek kaşığı tereyağı
2 su bardağı yoğurt
1 adet orta boy soğan

Yapılışı

Yumurtayı dilimleyin. tabağa dizin. yağı eritin küp küp doğranmış soğanı kırmızı biber ve tuzla kavurun. yoğurdu çırpın yumurtanın üzerine dökün. sonra tereyağını dökerek servis yapın.