Kullanılacak Malzemeler
2 su bardağı piriç (yasamin kokulu)
2su bardağı et suyu(veya tavuk.su)
2 çorba kaşığı tereyağ(margarin)
tuz
1 su bardağı saf gül suyu



Hazırlanma Şekli

Pirinci 10 dakika kaynar tuzlu suda bekletin.Süzün.Tecerede yağı eritin.süzülen pirinci atın.5-7 dakika karıştırın.Gül suyunu atın,buharlaşmasını bekleyin.Kaynar et suyu ekleyin, kaynadıktan sonra kısın, kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Suyunu çekmeden 5 dakika önce kokulu gül yapraklarını ilave edin. karıştırın. Demlenmeye bırakın. Servis tabağını gül yapraklarıyla süsleyin.