Malzeme:

1 kg. baklava unu
750 gram Antepfıstığı
500 gram tereyağı
35 gram nişasta
3 kg. şeker

Yapılılı:

Un hamur yapılıp 25 yumak halinde ayrılır, yumaklar yufka şeklinde açılır.
Yufkalar tepsiye her yufka arasına fıstık serpilerek yerleştirilir. Tepside dilimlenir, üzerine yağ dökülerek fırına konur. Piştikten sonra üzerine şerbeti dökülür. Servis yapılır.